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きょうの取材は山形屋で始まったおさかなフェスティバル。鹿児島県内でつくられた水産加工品がズラリ並んでいます。かつお節やさつま揚げをはじめ、焼酎に漬けたウニや、キビナゴ入りのチリメンなど、初めて見る商品もありました。
ニュースの中では紹介できなかったんですが、阿久根の秋サバあぶり鮨(630円)もおいしかったです。旬のサバを一晩しょうゆに漬けて炭火で焼いたもので、香ばしくて美味でした。お昼ごはんに買って帰りました。
おさかなフェスティバルは16日まで開催です。
投稿者: 近藤アナ 日時: 2007年10月10日 22:41 | パーマリンク