きょうはバレンタインデー。
チョコレート売場は大賑わいのようでした。
先月、東京へ出張したとき新宿伊勢丹でやっていたチョコレートの祭典、
「サロン・ド・ショコラ」に行って来ました。
世界各国の名品チョコレートが勢ぞろい。
ワインやコーヒーと楽しむショコラバーやチョコレートのセミナーなんてのもありました。
チョコレートは今や「文化」かも。
こちらはチョコレートのハイヒール！みんな写真撮ってました。
チョコレートといえば…
夕方のニュースリアルタイムで毎週水曜日に放送している
「万里とウッチーの５０円クッキング」でも
きのうはお吸い物などに使う、「ふ」を使ったチョコレートでした。
「ふ」をバターで炒め、溶かしたチョコレートをかけて出来上がり！
サクサクの食感にバターの風味が生きていておいしかったです。
毎週、材料費５０円以内の料理が登場していますが、
万里先生のアイデアは「目からうろこ」です。
「いもかつ」に「大根ステーキ」
「レンジきびなご」に先週は「白菜サラダ」でした。
しかも、みんなおいしい！
毎週楽しみにしています。
来週は「酢豚もどき」です。
どんな料理なんだろう？？