好きな食べもの。「カレー」。
まるで、子供みたいですよね。
幼い頃はむしろ、あまり好きなメニューではなかったのですが、
いつからか大好物に。
写真は自宅で作った内田特製カレーです。
特製といったって、たいしたことはないのですが。
特徴は「玉ねぎの炒めには妥協せず！」です。
いわゆる「あめ玉」つまり「あめ色玉ねぎ」を使ったカレーですな。
基本的にはカレーは「辛口」が好きなんですが、
その中に生きる「玉ねぎの甘さ」がなんともいえません。
昨日も１時間以上かけて「あめ玉」を作成し、
カレーに使いました。
右腕が軽い筋肉痛（炒めすぎでしょうか・・・）
２、３日は、カレーが楽しめそうです。
今日もＫＹＴの番組とこのブログをご覧くださりありがとうございました。