串木野の名物といえば・・・「まぐろラーメン」。
みなさん、もう食べました？
まぐろラーメンが世に出たのは今から約６年前。
地元の飲食業組合が中心となって商品を開発しました。
実は入社１年目のころに「まぐろラーメン」の開発舞台裏を取材させてもらいました。
思い出深い、取材でした。
「特集企画」というものを、ちゃんと取材したことのなかった当時の僕。
悩みながらも、なんとか地元の方々の「ラーメン」にかける思いを
放送で伝えたい！！
その一心でした。
さて、その「まぐろラーメン」に新メニューが加わります。
これは取材しない手はない！！
ということで、さっそく串木野へ。
写真は、見てわかる通り「まぐろの頭」。
これが秘伝のスープへと化けます。
今週金曜の「知っトク」では、
「まぐろラーメンの新メニュー」を生中継でご紹介します。
このラーメン。テレビで紹介されるのは初めて。
どうぞ、ご期待ください。
今日もＫＹＴの番組とこのブログをご覧くださりありがとうございました。