ついに念願の「炙りまぐろのつけ麺」いただきました！
いちき串木野市名物、まぐろラーメンの新バージョン。
今回初めて登場し、夏期限定なんです。
今月の知っトク！で内田アナが中継で紹介していて、
うらやましかったんですよ～。
薩摩川内市での取材の帰り道、
いちき串木野市の「みその」でいただきました。
スープは炙ったマグロの頭と一緒に野菜を煮込んだもの。
コショウが効いていてちょっと酸味も。
さっぱりしているのにコクがありました。
まぐろラーメンは
まぐろのダシが効いた和風の味で、
わさびと相性バツグン。
こちらのつけ麺は
ゆずコショウでいただきます。
めんは平麺で、ちょっと太め。
歯ごたえのある感じです。
スープによくからみます。
そして、まぐろの炙り。
スープにくぐらせていただきます。
（そのままでもＯＫらしいです）
んーうまい。
初めて食べる味でした。
おいしかった～。満足★