視聴者の皆さんにとっては、どうでもいいことですけど。
内田的 美味しい魚料理ベスト５に「サンマの塩焼き」がランクインしたことをお知らせします。
やっぱり秋の魚。サンマはうまい！！！本当にうまい！！
昨夜の晩飯は行きつけの定食屋で頂いた、サンマの塩焼き。
はっきり言って、べらぼうに美味かったです。
脂が乗っていて、ほどよい苦みがあって（子どもの頃は、あの苦味が苦手でしたけど）、
レモンをさっとふりかけ頂く。
最高ですな。
あまりにも サンマがうまかったので。
サンマについて ネットで調べてみたところ。
寿命は１、２年。全長４０センチほど。
佐渡の伝統的漁法で「手づかみ」があるらしい。手づかみでサンマ。。。凄いですね。
はぁ。それにしても、本当に美味かったなぁ。。。幸せ。
旬の物を頂いて 感傷にひたる。
年をとった証拠？
昔はサンマを食べて感動したりしてたかなぁ。。。
あ！今週木曜の５０円クッキング「サンマご飯」です。
こちらも、お楽しみに！！
今日もＫＹＴの番組とこのブログをご覧くださり ありがとうございます。
今日は夜 笠沙に移動して 明日の早朝から「タカエビ漁」の取材です。
行ってまいります。
こちらは今週金曜の「知っトク」で放送予定です。
ではでは。
P.S. 視聴者の方から応援メールを頂きました。
「暑い日が続きますが体調に気をつけて頑張ってください」というメッセージ。
ありがとうございます。力になります。