秋が深まってきましたね。
夜、薄着だと「寒い！」と感じることがあります。
お元気でしょうか？
先日、鹿児島市の山形屋で開かれている
「イタリア展」の取材に行ってきました。
ワインやチーズ、スイーツやピザ、パスタ、オリーブ、生ハムなどなど
（食べ物ばっかり！）イタリアの食がズラリ！！
おしゃれな家具やベネチアンガラスのアクセサリーなどもそろっていて
目移りします。
今回、取材で食べさせていただいたのがこちら！
東京・銀座の人気イタリアンレストラン、「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の
ウニのパスタです。
一番人気のメニューなんだそうです。
ひと口食べると…
濃厚なウニの味が口いっぱいに広がります。
新鮮なウニをふんだんに使い、クリームも入っていますが、まったくしつこくありません。
上品な味わい。さすが、人気店です。
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」は予約の取りにくいレストランとして有名なお店です。
店のお名前は知っていましたが、食べたことはありませんでした。
また食べたい！！
また、会場には鹿児島市出身でイタリア在住の
北原好恵さんのフィレンツェモザイクも並んでいます。
フィレンツェモザイクは天然石を使ったアートで、
イタリアでは３００年の歴史があるんだそうです。
天然石を使っているので、同じデザインでも同じ作品にはなりません。
石の組み合わせから生まれる素敵な伝統技術です。
さつまおごじょの北原さんは毎年「桜島」を作るとか。
イタリアで暮らす北原さんにとって、桜島は大切な存在なんだそうです。
そんなお話を聞いて、同じさつまおごじょとして嬉しくなりました。
イタリアの食と伝統に触れられるイタリア展は
２０日まで鹿児島市の山形屋で開かれています。
今週もお疲れ様でした。ありがとうございました。