拝啓、ＫＹＴを応援くださっている皆様。
だんだん春めく今日この頃、皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか・・・。
さて、このたびワタクシ岡本安代、皆様に御礼申し上げたいと存じます♪
おかげさまで去る2月7日、鍋は地球を救うプロジェクト、無事に終えることができました！
貴重なお休みの日に、大切なお時間を割いてお越し下さました皆様には、
本当にありがたい気持ちでいっぱいでございます♪
イベントを通して私自身も、地球の環境について改めて考えさせられました！
さらには、エコ鍋を考えるにあたり、毎日土鍋とにらめっこしながら、やっとたどり着いた
「桜島大根塩ちゃんこ鍋」!!
本番を迎えるまでは、ドキドキでしたが、
当日お越し頂いた皆様に「美味しい！」との言葉を頂いたことで、
スッと胸の緊張がほどけたヤスヨオカモトでございました!!
このプロジェクト、いろんな方々に支えられて乗り越えることができました。
そして私自身もいろいろ勉強させて頂きました！
このような機会を与えて頂いたことは本当にありがたく、
自分一人では、何もできないけれど、周りの方々があってのヤスヨオカモトだと、強く感じたプロジェクトでございました・・・・。
本当に本当に、ありがとうございました♪
『鍋プロで 毎日鍋のオカモト家
聞いても無駄だよ きょうの夕飯なんですか？』
（母が鍋プロジェクトの立ち上がりと共に、毎日鍋作りに没頭したため、岡本家の夕飯は、連日鍋だったのであるが、3日連続で鍋が続いた段階で、子供達から夕飯のメニューを聞かれなくなったぞ!わが子よあっ晴れ!!の短歌♪）
以上鍋は地球を救うプロジェクトのご報告でした☆
ありがとうございました☆
末筆ながら、時節柄、ご自愛くださいませ…。敬具。