KYTアナウンサーブログ

なるほど そんな秘密が

2018.06.07(木)

普段は入れない場所にカメラが潜入する

「every.特捜隊!」。

早くも第6弾の放送でした。


今回は私の独断と偏見で

鹿児島空港の売り上げ10年連続No1の

花林糖饅頭。


サクッとしたあの食感の秘密に迫りました。


自家製のカラメルを入れていたんですね。

そんなの話して大丈夫?

真似されてしまうのでは?


工場長に何度も確認しましたが、

「煮詰める火加減、時間、

水の入れるタイミング、量はわからないはず」

とのこと。

職人が半年かけて編み出した自家製カラメル。

そんな簡単な物ではないようです。。。


揚げたてもいただきました。

普段のサクッとした食感がさらにアップ。

やはり出来立てはおいしいですね。


これからも色んな場所、潜入します。


今日もevery.とブログを

ご覧くださりありがとうございます。







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