KYT 鹿児島読売テレビ

  • 番組表

毎週金曜午後3時50分から7時かごピタ

行ってみっが12/8

岩崎鮮魚店
住所 南さつま市坊津町坊5815
電話番号 0993-67-0065
営業時間 午前8時〜午後5時
定休日 日曜日
備考 ・さつまあげ 12枚入り  500円(税込)
つる屋菓子舗
住所 南さつま市坊津町坊6907
電話番号 0993-67-0043
営業時間 午前9時〜午後6時
定休日 日曜日
備考 ・坊津旅情(10個入り)  1,100円(税込)
・坊津ポンカン最中(10個入り) 900円(税込)
NPO法人 坊津やまびこ会
住所 南さつま市坊津町坊9426 坊津観光案内所
電話番号 0993-67-1310
営業時間 午前9時〜午後4時
定休日 月曜日
観光案内

6人まで 2,000円(税込)
7人〜1人 300円(税込)

さつま亭
住所 南さつま市加世田本町52-13
電話番号 0993-53-3395
営業時間 午後6時〜午後10時
定休日 不定休
備考 ・うつぼコース  5,000円(税込) ※要予約
<刺身、小鉢、煮物、唐あげ、鍋(しゃぶしゃぶorすきやき)、〆(うどんorおじや)>

行ってみっが

食べたくなる!作りたくなる絶品鍋!

花はな
住所 鹿児島市松原町1-7 第一食飯ビル1F
電話番号 099-295-6355
営業時間 午後5時〜午前0時
定休日 日曜日
備考 ・塩レモン鍋(1人前) 900円(税込)
お食事処 志
住所 阿久根市脇本下村7393-3
電話番号 0996-68-8655
営業時間 午前9時〜午後2時
午後6時〜午後11時(冬期:午後5時〜午後11時)
定休日 日曜日
備考 ・むじなすきやき(1人前) 4,000円(税込)
坂留鶏幸房
住所 霧島市溝辺町麓6-27
電話番号 0995-58-4232
営業時間 午前10時〜午後5時30分
定休日 日曜日
お食事処 食楽々
住所 霧島市溝辺町麓6-20
電話番号 0995-64-1029
営業時間 【昼】午前11時〜午後2時 (ラストオーダー午後1時30分)
【夜】午後5時〜午後10時30分(ラストオーダー午後10時)
定休日 日曜日
備考 ・まかない丼 650円(税込)
・鶏刺し   600円(税込)
豆富家ようぜん
住所 鹿児島市光山1丁目6-3
電話番号 099-210-8055
営業時間 午後2時〜午後4時30分
定休日 日曜日/祝日
備考 ・寄せ豆富(晴レ) 450円(税込)

鶏ガラスープの作り方

【材料】
・水 2.4ℓ・鶏ガラ 500g・市販の出汁パック 1袋・野菜の切れ端 適量・薄口醤油 35cc・酒 30cc・みりん 40cc・塩 10g・柚子胡椒 少々

【作り方】
1 水に鶏ガラ・市販の出汁パック・野菜の切れ端を入れる
2 最初は強火、沸騰したら中火で約15分煮る(時間があれば長く煮込んでOK)
3 市販の出汁パック・野菜の切れ端を取り出し 薄口醤油・酒・みりん・塩・柚子胡椒を入れて一煮立ちさせる
※鶏ガラは肉が多く残っていたらしゃぶって食べても美味しい!!

あとはお好みの具材を入れたら簡単鶏ガラスープ鍋の完成です


みぞれ豆腐鍋

【材料】
豆腐(もめん) 2丁・大根 2本・小ねぎ 1/2束

【作り方】
1 大根を2本すりおろす(荒目におろす方がよい)
2 土鍋にすりおろした大根を入れ沸騰させる
3 鍋をかき混ぜながら大根が半透明になるまで煮る(約15分)
4 煮汁を味見し甘くなっていれば豆腐を入れる
5 大根おろしをかけながら豆腐を煮る
6 豆腐に大根おろし薬味(小ねぎ・一味唐辛子など)をかけポン酢か醤油でいただく

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