KYT 鹿児島読売テレビ

  • 番組表

毎週金曜午後3時50分から7時かごピタ

行ってみっが1/5

古園地区苔アート
住所 鹿児島市小山田町5722
*国道3号線・鹿児島市街地から日置市方面に行く途中にある
「神殿」交差点を左折→約1.8km直進/古園公民館近く
備考 ・見学無料(アートを傷めないよう、また交通ルールを守って見学下さい)
季楽
住所 鹿児島市小山田町787
電話番号 099-238-5532
営業時間 午前11時30分〜午後2時30分
定休日 火曜日
備考 ・海鮮カレー 1,000円(税込)
※小鉢、茶碗蒸し、ドリンク付き
鹿児島市竹産業振興センター
住所 鹿児島市小山田町9353
電話番号 099-238-2338
営業時間 午前8時30分〜午後5時
定休日 月曜日・祝日、8月15日、12月29日〜1月3日
備考

・体験料 1,000円(税込)

有限会社 吉松テント
住所 鹿児島市小山田町90
電話番号 099-238-2230
営業時間 午前8時30分〜午後5時30分
休館日 日・祝

行ってみっが

お餅の新常識!

有限会社 竜乃家
住所 鹿児島市吉野町1057番地
電話番号 099-248-1618
営業時間 午前8時30分〜午後5時
定休日 木曜日
備考 ※餅の販売は終了しております
小籠包の長城
住所 鹿児島市武1-21-48
電話番号 099-255-5019
営業時間 【昼】午前11時30分〜午後2時30分
【夜】午後6時〜午後10時
定休日 なし

★『高菜餅』

【材料】(2〜3人前)
・餅 8個 ・ピーマン 1個 ・赤ピーマン 1個 ・キクラゲ 2〜3枚  ・にんにく 3カケ ・しょうが 小さめ1個 ・高菜 150g ・唐辛子 10g ・だしの素 小さじ1 ・砂糖 少々 ・塩 少々 ・オイスターソース 大さじ1

【作り方】
1 お餅を160℃の油で揚げる (お餅がくっつかないように気を付ける)
2 3分ほど揚げ、お餅が浮いてきたら油から上げる
3 唐辛子、にんにく、しょうがを先に炒める
4 香りが出てきたら餅や高菜、野菜など全ての具材を混ぜ合わせる
5 調味料を入れ、混ぜ合わせる
cainoya
住所 鹿児島市城山町2-11 ドルチェヴィータB1F
電話番号 099-223-5277
営業時間 【昼】正午〜午後3時
【夜】午後6時30分〜午後11時
定休日 月・火

★『お餅のチーズケーキ』

【材料】(4人前)
・切り餅 2個 (約100g) ・牛乳 150ml ・マシュマロ 6個(約20g) ・クリームチーズ 50g(*なければスライスチーズとろけないタイプ 3枚) ・ヨーグルト 80g ・砂糖 大さじ2 ・レモン汁 大さじ1 ・レモンの皮 ・卵黄 1個 

【作り方】
1 切り餅を刻む
2 牛乳を鍋に入れて温める。
3 みじん切りの餅を入れて弱火で絶えず混ぜ続けて餅を煮溶かす
4 餅の粒がなくなりなめらかになったらマシュマロを入れて煮溶かす
5 クリームチーズを入れて混ぜる
6 火を止めて、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、レモンの皮をいれて混ぜる
7 冷めたところで卵黄を加えてよく混ぜる
8 オーブンで焼く(85℃で20分)
9 冷蔵庫で1晩寝かせる

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