材料（４人分）

きびなご　　　　１８０ｇ　
しょうが　　　　１片
マヨネーズ　　　大さじ１強
しょうゆ　　　　小さじ１強
万能ねぎ　　　　２本

材料（４人分）
桜島大根　　　　４００ｇ
ベーコン　　　　３０ｇ
バター　　　　　　　　２０ｇ
しょうゆ　　　　　　　大さじ１
コンソメスープの素　　小さじ１
水　　　　　　　　　　２カップ
塩、こしょう　　　　　各少々

「いもカツ」
材料（4人分）
さつまいも・・・・中1本（約１５０ｇ）　　　小麦粉・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・大さじ１　　　　　　　　　水・・・・・・大さじ１・１/２
みそ・・・・・・・・・大さじ１
黒コショウ・・・・　少々　　　　　　　　　　パン粉・・・・適量
豚こま切れ肉・・・９０ｇ　　　　　　　　　　サラダ油・・適量
塩、コショウ・・・・各少々