白菜サラダ
材料（４人分）
白菜　　　１/４個（約400ｇ）
ツナ缶　　小１缶（フレーク油漬け）
貝割れ菜　　　１/４束
塩　　　　　　小さじ１/２

酢　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　大さじ２
ごま油　　　　大さじ１
さとう　　　　小さじ１/２
すりごま（白）　小さじ２

作り方
１　白菜は　繊維にそって３～４ｃｍ長さの細切りにし、塩を振って１０分位おく。
２　１を絞り、ツナ缶と調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
３　器に盛り、貝割れ菜を散らす。

＊ツナ缶は缶汁も加えます。