材料(4人分)
ピーマン　　　　　　4個(約１３０ｇ)
キャベツ　　　　　　１５０ｇ
ロースハム　　　　　４枚
バターピーナッツ　　３０ｇ

焼肉のたれ　　　　　小さじ２
マヨネーズ　　　　　　大さじ１強
酢　　　　　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　　少々
黒こしょう　　　　　　　少々

作り方
１　ピーマンはへたと種を取って、せん切りにする。　
　　キャベツは細切り、ハムは　半分に切ってせん切り。　
　　ピーナッツはビニールに入れて、叩いて細かくする。
２　耐熱皿にピーマン、キャベツを入れてラップをし、
　　５００ワットのレンジで３分加熱し、ザルにあげる。
３　ボウルに調味料を入れ、水気を切った２、ハム、ピーナッツを入れて混ぜる。

＊ピーマン好きな人は縦にせん切り、臭いが苦手な人は横にせん切りにする。
＊レンジで加熱し、水にさらさないことで　栄養価が逃げにくい
＊お好みの焼肉のたれで良い