2008年07月10日

「納ツナいんげん」レシピ(7/10放送分)

材料(4人分)

さやいんげん   150g
納豆(小粒)     1パック
ツナ缶(フレーク)  小1/2缶

塩           少々

しょうゆ       小さじ1・1/2
みりん        小さじ1
だし         小さじ1
練りからし     小さじ1/3

作り方
1 いんげんは筋をとって、塩ゆでにし、ざるにあげて冷まし、斜め薄切りにする。
2 ボウルに納豆を入れて混ぜ ツナ缶 いんげん、調味料を入れて混ぜる。

*いんげんはゆでてから水にさらさない
*納豆は良く混ぜる。