材料(4人分)
トマト缶　　　　　　　　　　100g　　　　　　　　　　　　しょうゆ　　　　　小さじ２
かつお削り節　　　　　　　６ｇ　　　　　　　　　　　　　黒酢　　　　　　　小さじ１　　　　　　　　　　　　　　　
溶けるチーズ　　　　　　　３０ｇ

ワンタンの皮　　　　　　　２４枚

熱湯　　　　　　　　　　　　３カップ
うま味調味料　　　　　　　小さじ１/３

作り方
１　ボウルに水分をきったトマト、削り節　チーズを入れて、２４等分にする。
２　ワンタンの皮に１を包む。
３　熱湯にうま味調味料を入れ、２を茹で、上に浮かんで来たら、１２～１３秒で取り出す。
４　器に盛り、しょうゆと黒酢をあわせたものを かける。

※ゆで汁にうま味調味料を入れると、　うま味を損なわず、美味しく仕上がる。