材料（4人分）
ちりめんじゃこ　　　　　　20g　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　小さじ２
バターピーナッツ　　　　50g　　　　　　　　　　　水　　　　　　　大さじ２　
大根＆葉　　　　　　　　　150g　　　　　　　　　　　　　　
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１
赤唐辛子（輪切り）　　　　1/2本　　　　　　　　ごはん　　　　　　4人分
さとう　　　　　　　　　　　小さじ１
酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１・１/２
しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ３
水　　　　　　　　　　　　　1/2カップ

作り方
１　大根と葉はゆでて細かく刻む
２　ピーナッツは　粗みじんに刻む。
３　フライパンに油、唐辛子、じゃこ、、ピーナッツを入れて炒め、
　　１、さとう、酒、しょうゆ、水を入れて、煮立った所に水溶き片栗粉を入れる。　　　　　　　　　　　　
４　丼にごはんをよそい、３をかける。

＊大根に付いてる　少しの皮でも良い
＊その他、小松菜　ブロッコリーでも良い