2009年07月23日

「レンジピーマン」レシピ(7/23放送分)

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 材料(4人分)
ピーマン           6個
玉ねぎ            小1個
ツナ缶             1缶

カレールー          15g
マヨネーズ          大さじ1強
しょうゆ            小さじ1/2

作り方
1 ピーマンは種とへたを取って4つに切る。玉ねぎは粗みじんに切る。
2 カレールーは細かく刻む。
3 ボウルにツナ缶と缶汁、玉ねぎ、カレールー、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜる。
4 耐熱皿にピーマンをおき、3をかけて平にし、ラップをして 電子レンジ600ワットで約3分20秒加熱する。
5 4を取り出し、混ぜる。

*カレールーを細かく切ると 味が均一になる。
*材料を平にして器に入れると 加熱ムラが少ない