材料（４人分）
里芋　　　　　　　　中４個　　　　　　　　　塩　こしょう　　　　　各少々
ベーコン　　　　　　１枚　　　　　　　　　　
舞茸　　　　　　　　５０g　　　　　　　　　　マーガリン　　　　　　　２０g　
牛乳　　　　　　　　１カップ　　　　　　　　小麦粉　　　　　　　　　大さじ１
粉チーズ　　　　　　大さじ１　　　　　　　みそ　　　　　　　　　小さじ１・１/２
作り方
１　里芋は洗ってビニール袋に入れて　６００ワットのレンジで　２分３０秒加熱する。
２　１の皮をむいて、１cm厚さの半月切りにする。
３　ベーコンは細切り、舞茸は小房にほぐす。
４　フライパンにマーガリンを入れて３，２を炒め、小麦粉を振り入れて炒め、
　　牛乳・みそ・塩・こしょうを入れる。
５　４のとろみがついたらグラタン皿に入れて粉チーズをかけ、
　　オーブントースター（１０００ワット）で５分　２３０度のオーブンで１０分焼く。

＊レンジで里芋を加熱してから皮をむくと　むきやすいし廃棄量も少ない
＊お好みのきのこでよい（しめじ、えのき、しいたけ　ぶなぴー）

１つのフライパンであっという間にできてしまいました。
寒い季節、グラタンで温まりましょう♪