2010年01月29日

「大豆するめごはん」レシピ(1/31放送)

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材料(4人分)
米     2カップ
大豆(炒った物)40g
するめ     15g
三つ葉     10本

水       炊飯器の目盛よりやや控えめ

昆布茶     小さじ1
しょうゆ    小さじ1
塩       小さじ1/3
みりん     小さじ2

作り方
1 米はとぐ。
2 するめはキッチンはさみで細かく切る
3 三つ葉は2cm長さに切る。
4 内釜に米、水、大豆、するめ、調味料を入れて炊く。
5 4が炊けたら三つ葉を混ぜる。 


※するめはさきいかでもOK!!
※大豆は水煮でもOK!!

味も食感も新感覚の豆ごはんです。
家にあるもので簡単にできるので、きょうのご飯にいかがですか?