KYT 鹿児島読売テレビ

  • 番組表

毎週金曜午後3時50分から7時かごピタ

行ってみっが 10/9

Sweets Cafe otto
住所 鹿児島市吉野町7495-6
電話番号 080-3908-7358
営業時間 午前11時〜午後5時(ラストオーダー午後4時)
定休日 水曜日、日曜日、祝日 ※他休みあり(要電話問い合わせ)
備考 ・晩夏パフェ 1,100円
・ほうじ茶と栗 1,100円
喜ぶオーガニックベーカリー&カフェ ひまわり
住所 鹿児島市吉野町1045-36
電話番号 099-248-9688
営業時間 午前10時〜午後6時 (金曜日、土曜日のみ営業)
備考 ・メロンパン プレーン 250円
・メロンパン ブラックココア、有機緑茶、ラズベリー、シナモンレーズン 280円
・ハンバーガー  車麩 300円
         新玉 280円
犬舎号 鮫神荘
住所 鹿児島市吉野町2685-9
電話番号 099-244-1705
備考 ・コロナの影響で現在見学はなし
餃子の照照
住所 鹿児島市吉野町2580-7
電話番号 099-248-8632
営業時間 午前11時〜午後4時(火曜日、水曜日、金曜日のみ営業)
※おいどん市場、かご市などでも販売
備考 ・さつま黒豚餃子(12個入) 648円
        (18個入) 1,080円
・まるごとたかえび餃子(8個入) 1,080円
開運カフェ オランジュリー
住所 鹿児島市吉野町8860-3
電話番号 099-800-3030
営業時間 【ランチ】午前11時30分〜午後2時(火曜日〜金曜日のみ)
【九星気学】完全予約制
備考 ・バジルピザ(サラダ、ドリンクセット) 800円
・九星気学(占い)※要予約 20分 3,000円
              60分 10,000円

特集

フライパン飯

Homemade Loop US
備考 ・問い合わせはインスタグラム:homemade_loop_us
chata cafe(チャタ カフェ)
住所 姶良市蒲生町上久徳2588
電話番号 0995-70-6288
営業時間 午前11時〜午後3時(ラストオーダー午後2時)
定休日 月曜日、火曜日 ※祝日は営業
備考 ・バターチキンカレー(ドリンク付) 900円
・マルゲリータ(ドリンク付) 850円
【フライパン飯のレシピ】
■鮭ときのこの炊き込みご飯
<材料4人分>
・米 2合  
・水 450cc  
・鮭の切り身 1/2を4枚(背の方)  
・まいたけ 1袋  
・油あげ 30g  
・白だし 大1

<作り方>
 (討鮴いザルにあげる。
 ▲侫薀ぅ僖鵑吠董⊃紂白だしを入れて30分〜1時間浸けておく。
 Lあげを食べやすい大きさに切り、まいたけを割く。鮭の大きな骨を取り除く。
 ぬあげ、まいたけ、鮭をフライパンに入れて炊く。
  沸騰するまで3分ほど強火で、その後6分は弱火。火を止めて10分蒸らす。
 ズをほぐして骨を取り除き、全体を混ぜたら完成。


■白菜と鮭のクリーム焼き
<材料4人分>
・鮭の切り身 1/2を4枚(腹の方)  
・白菜 1/4(400〜500g)  
・ニンジン 3/4本
・にんにく入り塩麹 大1  
・生クリーム 200cc 
・しょう油 大1

<作り方>
’鮑擇禄鎚向に千切りにして、ニンジンは細切りに。
白菜とニンジンに、にんにく入り塩麹で下味をつけてスキレットに敷き、鮭を上に乗せる。
生クリームにしょう油を加えたものを回しかけて200℃のオーブンで20分焼けば完成。
※魚焼きグリルで焼く場合は12〜15分。
※スキレットがない場合はフライパンでも調理可能。蓋をして中火で12〜15分加熱でOK。


■あんかけ茶わん蒸し
<材料4人分>
【卵液】 
・市販の出汁パック 1袋(280〜300cc)  
・卵 2個(Mサイズ)
【あん】  
・水 300cc  
・枝豆 30g  
・桜エビ 5g  
・トウモロコシ 30g  
・ニンジン 1/4本
・白だし 小2  
・片栗粉 小2  
・水 小2

<作り方>
―仆船僖奪と卵を混ぜお椀に注ぎふんわりとラップをする。
▲侫薀ぅ僖鵑某紊3センチ程入れ、お椀を並べ蓋をする。沸騰後弱めの中火で16分蒸す。
J未離侫薀ぅ僖鵑膿300ccを沸騰させ、枝豆、桜エビ、トウモロコシ、ニンジンを入れて茹でる。
の材料に火が通ったら白だしを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
蒸しあがった茶わん蒸しの上にあんをかければ完成!


■いきなり団子風まんじゅう
<材料4人分>
・ホットケーキミックス 75g  
・水 30cc  
・油 小1  
・あんこ 15g×4 
・サツマイモ 1/2本

<作り方>
.曠奪肇院璽ミックスに水と油を加え、よく混ぜて冷蔵庫で20分休ませる。
▲汽張泪ぅ發糧蕕鬚爐、1センチの輪切りにして電子レンジで3分加熱する。
生地を4等分にして、サツマイモとあんこを包む。
ぅ薀奪廚鬚靴燭△鵑け茶わん蒸しの上に乗せ、一緒に蒸せば完成。