#38 鶏もも焼きと焼酎ソーダ割り（2021年11月25日放送）　

放送日

2021/11/25

店名

とり嘉

ジャンル

鶏料理

お品書き

もも塩焼き　2000円
赤利右衛門　ボトル　2500円
　　　　　　　　1合　500円

所在地

鹿児島市千日町6-17　祇園会館

電話番号

099-227-5208

営業時間

午後5時30分～午前0時

定休日

不定休

活動報告

鹿児島市千日町の「とり嘉」。宮崎で修業した店主による本場の鶏もも焼きが味わえる。炭火で豪快に焼き上げたもも焼きは香ばしくてふっくらジューシー。今回はもも塩焼きと焼酎のソーダ割りを楽しむ。マドラー無しで作れる焼酎ソーダ割りは、3分の１ずつ焼酎、炭酸水、焼酎の順で注ぐ。ちなみに、つきだしのキュウリもおすすめ。

部員感想

炭火焼の香ばしい、いい～香りが漂うお店。そこで「ももの塩焼き」をいただきました！目の前で豪快に焼くスタイル。これがもう食べる前からわくわく感を倍増させられました（笑）そして…こんな鶏食べたことない！と思うほどジューシーでプリップリッの一品に感激しましたね。ジューシーな鶏とさっぱりとした焼酎の炭酸割の組み合わせ、最高でした。(園田貴央)

動画URL

https://www.youtube.com/watch?v=ak8fN7W1dW4