かごしまソロ活

#91 本格ナポリピッツァ&白ワイン(2023年1月26日放送)

放送日
2023/01/26
店名
Pizzeria e Trattoria SPESSO(スペッソ)
ジャンル
イタリアン
お品書き
グラス白ワイン 825円 カンティーネ・デッランジェロ グレコ・ディ・トゥーフォ ミニエーレ(イタリア カンパーニャ州) 
マルゲリータ 1320円
所在地
鹿児島市呉服町1-20 ホテルマイステイズ鹿児島天文館2番館2F
電話番号
099-210-7794
Instagram @spesso_kagoshima
営業時間
ランチ:午前11時30分~午後3時
ディナー:午後5時30分~午後10時
定休日
火曜
活動報告
鹿児島市呉服町の「Pizzeria e Trattoria SPESSO(スペッソ)」。
ホテルの2階にあり、薪窯で焼く本格ナポリピッツァと生パスタが人気のお店。
今回はマルゲリータと白ワインでソロ活を楽しむ。
部員感想
まず店に入ったら目に飛び込んでくるのが立派なピザ窯。その時点でワクワクしました(笑)
そしてサッと生地を伸ばして具材をのせて…窯で焼き上げ…口に運ぶまで目でも楽しませてもらいました!
ナポリピッツァは絶品です。薄くモチモチっとした生地で、トロトロのチーズに絡むトマトソース!最高でした。
次は、ピッツァはもちろん、他の料理もワインと一緒に堪能したいな〜と思ってます(園田貴央)
動画URL
https://www.youtube.com/watch?v=LQrlnxAT10Y
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