KYTアナウンサーブログ

見よ!この画ヂカラ!!No10

2019.06.18(火)

久しぶりの投稿です。

みなさまお変わりありませんか?


シリーズ「見よ!この画ヂカラ!!」。

なんと第10弾まできました。

祈念すべき節目の回。

どこに何を紹介しようか、、、


やはり、厚い信頼を寄せる

「麺屋 はる」にしました。


先日いただいた限定ラーメンの「油そば」。

見たらわかるやつやん!極太麺!!!

これは食べ応えがあった。

小麦粉のおいしさが伝わるおいしい麺。

そして、鶏チャーシュー。


調味料にもこだわりが!

ラー油、魚が付け込まれた酢、

そして、ガーリックマヨネーズ。

自家製のこだわりですね。


うーん。うまい。

こってりだけど美味い。あっというまにペロリ。

学生時代、大学の最寄り駅に

「ぶぶか」という油そばの名店がありました。

あの頃を思い出しましたね。


私が足しげく通う「麺屋 はる」。

台湾まぜそばが看板メニューですが、

このように月1回ぐらいのペースで

限定メニューを出すんです。


濃厚煮干しラーメン、中華そば、つけ麺、

濃厚いかそば、とんこつラーメンなどなど。

どれも美味しかったー。


店主さんは

「同じメニューばかり作っていたら

飽きちゃうんですよ!」と照れ笑い。

でも、よくよく話を聞いたら

「自分自身が成長するために

 限定ラーメンを作り続けている」ようです。


仕事に向き合う姿勢。それは、まさに職人。

採算度外視で限定ラーメンを作り続けているんです。


あまりにも頑張りすぎて、店主さん。

先日ギックリ腰になってしまいました(涙)

今は元気に復帰されました。

良かったら覗いてみてください。

https://m.facebook.com/menyaharu0327/


自分が成長するために何ができているか…。

日々の仕事に追われ努力を怠っていないか?

楽をしていないか?

ラーメンすすりながら自問自答するのでした。


今日もeveryとブログをご覧くださり

ありがとうございました。

明日も心を込めてニュースを伝えます。












戻る

カレンダー

  • ロックが美味しい「石の蔵から」
  • 川商ハウス
  • ホームティーチャーになりませんか?
  • 読売新聞オンライン
  • SYNAPSE STATION
  • オートバックス
  • インフラテック