#199 和の趣に包まれて味わう、日本酒と創作料理(2025年4月24日放送)

放送日

2025/04/24

店名

春夏酒冬 古今

ジャンル

創作和食

お品書き

桜鯛の白子天ぷら 800円
純米吟醸 二兎 山田錦五十五 1合 1100円(丸石醸造・愛知)

所在地

鹿児島市東千石町8-9 メイプルブランチハウス2F

電話番号

099-293-5515

営業時間

午後6時～午前0時

定休日

日曜・月曜

活動報告

鹿児島市東千石町のグルメ通りにこの春オープンした「春夏酒冬 古今」。
和モダンの洗練された空間で創作和食とお酒を楽しめる。
今回は横山あさみアナウンサーが、愛知の日本酒と桜鯛の白子の天ぷらでソロ活！

部員感想

今夜のソロ活は東千石町！「春夏酒冬 古今」へ。
まだオープンしたてのお店です。
とても落ち着いた空間。木のカウンターが目を惹きます。
いただいたのは、白子の天ぷら！サクッサクにトロットロ。なんだこれは！？というおいしさ。
愛知県の日本酒といただきました。
日本酒の優しい甘さに白子の旨みがひきたって…。
店主が描いた素敵な絵画なども飾られていて、おしゃれな空間で贅沢ソロ活でした！(横山あさみ)