かごしまソロ活

#158 芳醇な日本酒&たち魚の炭火焼(2024年6月20日放送)

放送日
2024/06/20
店名
のだ屋
ジャンル
創作和食
お品書き
湾内産たち魚炭火 1200円(時価)
黒毛和牛モモ 2300円
鍋島純米大吟醸 吉川産山田錦(1合) 2300円(富久千代酒造・佐賀)
所在地
鹿児島市武1丁目17-20
電話番号
099-230-0949
営業時間
【昼】午前11時30分~午後2時
【夜】午後6時~午後10時
定休日
月曜
活動報告
鹿児島市武の「のだ屋」。
素材を生かした創作和食の店で、お酒は日本ウイスキーや焼酎、日本酒まで幅広くそろえている。
今回は横山あさみアナウンサーが、炭火でふっくらと焼き上げたたち魚と、佐賀の日本酒でソロ活!
部員感想
今夜のソロ活は鹿児島中央駅の裏側、鹿児島市武にある『のだ屋』へ。
店内は、お座敷のみの落ち着いた空間。
いただいたのは…たち魚!炭火で香ばしく焼き上げたもの。その分厚さにはびっくり!
ふっくらしていて、優しい味わいでした。
合わせるのは、佐賀県の日本酒!
お酒も定番のものから珍しいものまで、種類も豊富。
和を堪能した夜でした!(横山あさみ)
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